和羮塩梅
 
 わこう あんばい
 
 いろいろな食べ物を混ぜて、味を調和させて作った和羮(吸い物)は、塩と酢とのほどよい加減でできる。
という意味から、君主を助けて天下をうまく治める大臣・宰相のこと。
 
 

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