朝日新聞の記事より　２話

一本松の奇跡、受け継いで　子どもの苗が成長中

津波にも耐えて残った岩手県陸前高田市の「奇跡の一本松」の種子から苗を育てることに、住友林業が成功した。衰弱が進んでいた一本松は蘇生が断念されたが、その後継ぎとなる１８本の苗は、高さ約４センチまで成長。将来的に松原の再生に生かしたい考えだ。

１４日に発表した。同社によると、東日本大震災後の４月、一本松の樹上に残っていた松ぼっくりを集め、わずかに残っていた種子２５粒を採取。低温処理を施した上で、９月から脱脂綿の上に種子をまき始めたところ、間もなく発芽した。今後は温室や畑などで管理。約１０年後には５０センチほどまで育て、植樹できるようにしたいという。

生命の神秘さに感動をしました。

植樹ができるように成長をしてほしいものです。

挿し木も育っているようです。

頑張れ！一本松。

そうめん干し、今年は屋内で最盛期　原発事故影響

手延べそうめん「揖保乃糸（いぼのいと）」の産地、兵庫県姫路市やたつの市で、そうめんづくりが最盛期を迎えている。例年は、天気がいい日には屋外で干す生産者もあったが、今年は、全国的に原発事故の影響を心配する声があることから、県手延素麺（そうめん）協同組合として、当面、屋内で干すことにした。

姫路市の事業所では、天井に取り付けた扇風機が回る中、従業員らが、延ばしたそうめんがくっつかないように、手際よく箸を入れ、さばいていた。同組合の川嶋聡品質管理部長は「対応には賛否両論あると思うが、食品を扱うものとして、消費者にできるだけの対策を考えた」と話している。作業は来年４月まで続く。

この記事は昨年度も投稿をしたように記憶をしているのですが、私はそうめんが大好物なのでついつい記事にしたくなりました。

特に、「揖保乃糸」は絶品です。